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おすすめ度: |
1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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食事重視1 |
| 価格・対価 : |
2 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
3 |
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| 総合おすすめ度 : |
3 |
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1,000円未満 |
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営業:11:30〜14:30 19:00〜23:30
(定休)日・月・祝日
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| 住所:〒135-0023 東京都江東区平野3丁目1-12 |
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電話:03-3876-3641
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いわ伊についてまちログを書く (1)
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食事重視 1,000円未満 |
投稿者 酔いどれ伯父さんさん 投稿日 2007年12月11日 |
| 隠れ家的創作ラーメンのお店 |
東西線木場駅から三つ目通りを押し上げ方面に向かい右手に木場公園、左手に深川警察署を見て、葛西橋通りを渡りすぐの橋を渡り右手に左折しすぐに創作ラーン「いわ伊」はあります。
木場駅から徒歩7分ぐらいですか。
お店の存在は知っていましたが、場所的に中々お邪魔する機会がなかった。
お店のオープン11時半過ぎ、斜め前の岡三証券トレーディングセンターからサラリーマンが昼休みなのか排出され、そのうち何人かがお店に吸い込まれていく。
店内に入ると厨房を囲むようにカウンター席が8席、窓側に4人掛けのテーブル席1卓の計12席。
ご主人一人で切り盛りしている。
開店時の入店者は7人。
創作ラーメンのお店なので、トマトラーメンとかあったが創作ラーメンはあまり好きではないのでオーソドックスにコク醤油ラーメン680円をお願いする。
鳥スープを京都風に味付けとある。
カウンター席は4人づつ2分割されており、先ずは目の前のカウンター席から作り始める。
出てきたラーメンは見た目濃い目のスープだが、比較的あっさりとしている。
麺は細麺。
スープとの愛称は今一。
具はトロトロの煮豚が2枚。
煮玉子半分とシナチク、そして葱。
胡椒類は置いてないが、辛味調味料と揚げニンニク、旨み醤油が置いてある。
半分ぐらいのところで揚げニンニクをそして蛤等の味がしみこんだ旨み醤油を足すと一味違ったコクが出てくる。
もう一つインパクトがあるといいなと思いつつ、次回は鶏トロラーメンに挑戦したい気になった。
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