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マチシリ博士

2011年09月06日更新

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 お店レビューへのコメント
 
江東区タウン > 食べる > 和食 > そば・うどん
 宝盛庵 本店 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年05月24日
折角に老舗蕎麦屋だが
折角に老舗蕎麦屋だが

門前仲町交差点そばに、この地区では老舗の蕎麦屋がある。
名前は宝盛庵 本店。
昭和30年ごろ暖簾分けをし、今では江東区内に数店舗、区外にも「宝盛庵」を名乗るお店も点在している。

久しぶりにお店の暖簾をくぐる。

6人掛けの大きなテーブルが特徴で、一人でもここに座る。

やや暗い照明の中頂く蕎麦は昔ながらの二八蕎麦。

新蕎麦が出回りだすと、新蕎麦ありますと幟が出る。

そんな風情ある蕎麦屋だが、意外と酒のあては少ない。
蕎麦本来を味わってもらいたいと言う店の考えが伝わってく。

この日は、もり600円とたぬき蕎麦700円をお願いする。

もりは量が少なく、平日の昼なら2枚から3枚はいける。
汁は濃い目の辛口で蕎麦が進む。

たぬき蕎麦は汁の色こそ薄めだが、だしの効いた汁とそばの愛称は絶品と言える。

そんな老舗の蕎麦屋だが、この日の対応は非常に悪かった。

すでに酔っ払っている60代ぐらいの客2人が大声で卑猥な話をしていて、周りのお客も迷惑しているのに、店主は何をするでもない。

蕎麦を食べ会計のときに店側に注意をしたが、何の対応も無い。

一国一城の主たるもの、店の雰囲気を乱す客は排除すべきではないだろうか。

残念な夕食となってしまった。

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コメント(2) | コメントを投稿する

 たぬき蕎麦、美味しそう♪

マダム ヤン♪さん   2008/05/24 18:41

折角の店だからこそ、残念ですねぇ。


以前、餃子が評判で、ウェイティングが良くある、カウンターだけの中華屋で…。

その日も、お待ちのお客さん多数。

私は、お尻そわそわ。

ん?
奥の席に、呑んでばかりのサラリーマンが二人。

(良く呑んでいるから、売上には貢献か…)

すると、いつもは寡黙な店主が、

「こちとら飲み屋じゃないんだ! 呑むんだったら他の店に行ってくれ!」

キャー素敵♪♪♪

お客さん、みんなが笑顔になりましたよ〜♪。


その店は、青物横丁駅すぐ近く、第一京浜沿いの『樹里』です。

17時から深夜まで営業。

混み過ぎるので、土曜は休み。

薄皮、小さめの餃子と、自家製糠漬けのお新香が、お勧めです♪

宣伝しちゃいましたが、親戚でも、友人でもありません。

 マダム・ヤンさん

酔いどれ伯父さんさん   2008/05/25 08:24

僕も、京成立石の「宇ち”田」でも注意されましたよ。

饂飩を食べた後だったので、折角の焼き豚がお腹に入らなくて、焼酎とおしんこだけだったので二代目に、酒ばっかり飲んでないで焼き豚を食べてくれと。

ごもっとも。

ここはお酒が3杯までのお店ですが。

このくらいの気位をもってお客と接して欲しいですね。
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