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江東区タウンこと

酔いどれ伯父さんさん

マチシリ博士

2011年09月06日更新

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 お店レビューへのコメント
 
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 漢 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2007年10月11日
純レバとラーメン
純レバとラーメン

森下の交差点から清澄通りを門仲方面に向かった左手お店はあります。

以前一度行きましたが、店名は忘れましたがラーメン屋さんで、店内は居抜きか店名を換えたのかは判りませんが、当時のままでした。

お邪魔するのは初めてですが、看板に純レバとラーメンと書いてあり気になっていたお店です。

メニューを見て「漢ラーメン７００円」がお奨めと聞いてあっさりとこってりがありこってりをお願いし、ランチタイムは半ライスかミニチャーシュー丼またはミニカレーがサービスといわれミニチャーシュー丼をお願いする。

店内はカウンター席１８席。

カウンター席後ろには雑然とビールとか業務用の醤油缶が並べられている。

さて漢ラーメンだが、上杉謙信、武田信玄御用達の秘伝の醤油を使った、特製醤油ラーメンと書かれているが、置かれていた醤油缶は何故かヒゲタ醤油。

待つこと５分で「漢ラーメン」がカウンター越しに出てくる。

やや薄めのスープに背油がのっている。
スープは魚介で意外とあっさりとしている。
麺は細麺。
煮玉子１個と薄めの煮豚、シナチク、海苔。
ややインパクトが足らないスープであった。

ミニチャーシュー丼は醤油が勝ったタレがかかっている。

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コメント(2) | コメントを投稿する

 ◇気になったので〜

ナツメッグ☆さん   2007/10/21 09:21

◇コメントさせていただきました

江東区に勤務していたいたころこのお店の存在は知っていましたが行かずじまい

でもこの間「純レバ 漢」というお店、新小岩の駅前に発見

早速入ってチャシュー麺いただきました

あっさりした醤油味でなかなかでした

武田信玄、上杉謙信ラーメンとメニューにあったから姉妹店なんでしょうね

今度は純レバにチャレンジしてみます

 ナツメグさん

酔いどれ伯父さんさん   2007/10/22 09:09

多分系列店か姉妹店ですね^o^

結構あっさり目で呑んだ後は胃にやさしいかもしれませんね。

純レバー是非食べたら教えてください。
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